红豆汤
还在为眩晕贫血发愁吗?还在想着吃一堆的补铁神药吗？告诉你哦，其实每天喝上一碗红豆汤就可以啦！
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1 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的红豆。 -
2 盖上盖，烧开后用小火煮约60分钟，至食材熟透。 -
3 揭盖，撒上适量的冰糖，搅拌匀，用中火略煮，至糖分溶化。 -
4 关火后盛出煮好的红豆汤，装在碗中即成。 -
5 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
红豆营养价值较高，含有蛋白质、维生素B1、维生素B2及铁、硒、铜等多种矿物质，具有补血、利尿、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功效。 -
制作指导
砂锅中的水最好要一次性加足，这样汤汁的味道更醇厚。
相宜相克
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与红豆搭配相宜的食材
山药
清热祛湿、健脾止血
桑白皮
健脾利湿、利尿消肿 -
与红豆搭配相克的食材
羊肉
降低功效
田螺
容易引发肠绞痛、痔疮
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