乌醋花生木耳
乌醋的酸使原本脆嫩的木耳增添了一番酸爽的美味，而花生在乌醋的浸泡下由生硬变的柔软绵粉，这一刚一柔，堪称绝佳搭配。
-
1 洗净的胡萝卜切片，改切丝。 -
2 锅中注入适量清水烧开，倒入切好的胡萝卜丝、洗净的黑木耳，拌匀。 -
3 焯煮一会儿至断生。 -
4 捞出焯好的食材，放入凉水中待用。 -
5 捞出凉水中的胡萝卜和黑木耳装在碗中。 -
6 加入花生米。 -
7 放入切碎的朝天椒，加入生抽、乌醋，拌匀。 -
8 将拌好的凉菜装在盘中。 -
9 撒上葱花点缀即可。 -
10 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
花生含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素K、维生素E、锌等多种营养物质，具有止血、抗衰老、滋润皮肤等功效。 -
制作指导
可以依个人喜好，加入少许芝麻油，这样味道会更好。
相宜相克
-
与黑木耳搭配相宜的食材
豆角
防治高血压、高血脂、糖尿病
红枣
治贫血 -
与黑木耳搭配相克的食材
猜你喜欢
