三色彩椒沙拉
三色彩椒沙拉

颜色,就该这样搭!瞧这一盘沙拉,红黄绿紫白,色泽鲜艳又明亮,多抓人眼球呀!

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:4分钟
  • 口味:甜
  • 1 洗净的彩椒切粗条,改切成块。
  • 2 洗净的青椒去柄,去籽,切成小块。
  • 3 洗好的洋葱切块。
  • 4 锅中注入适量清水烧开,放入青椒、彩椒,焯煮片刻。
  • 5 关火,将焯煮好的食材捞出,放入凉水中。
  • 6 冷却后,捞出放入碗中。
  • 7 倒入洋葱,拌匀。
  • 8 加入盐,拌匀。
  • 9 将拌好的沙拉放入盘中,挤上沙拉酱即可。
  • 10 完成。
食材

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相关常识
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    青椒含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养成分,具有清热解毒、促进新陈代谢、抗老化等功效。
  • 制作指导
    彩椒焯煮片刻之后颜色会更亮泽,口感会更香脆。
相宜相克
  • 与青辣椒搭配相宜的食材
    猪肉
    有益于糖尿病患者
    鹿肉
    增强免疫力
  • 与青辣椒搭配相克的食材
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