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三色彩椒沙拉
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三色彩椒沙拉
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颜色,就该这样搭!瞧这一盘沙拉,红黄绿紫白,色泽鲜艳又明亮,多抓人眼球呀!
难度:容易
烹饪时间:4分钟
口味:甜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
洗净的彩椒切粗条,改切成块。
2
洗净的青椒去柄,去籽,切成小块。
3
洗好的洋葱切块。
4
锅中注入适量清水烧开,放入青椒、彩椒,焯煮片刻。
5
关火,将焯煮好的食材捞出,放入凉水中。
6
冷却后,捞出放入碗中。
7
倒入洋葱,拌匀。
8
加入盐,拌匀。
9
将拌好的沙拉放入盘中,挤上沙拉酱即可。
10
完成。
食材
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青椒含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养成分,具有清热解毒、促进新陈代谢、抗老化等功效。
制作指导
彩椒焯煮片刻之后颜色会更亮泽,口感会更香脆。
相宜相克
与青辣椒搭配
相宜
的食材
猪肉
有益于糖尿病患者
鹿肉
增强免疫力
与青辣椒搭配
相克
的食材
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