杏仁豆浆
杏花黄了，那是杏仁的脚步近了，有淡淡苦涩的杏仁，却幻化为一股暖流，赶走了你心中的那份苦涩。
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1 将已浸泡8小时的黄豆倒入碗中，注入适量清水。 -
2 用手搓洗干净。 -
3 把洗好的黄豆倒入滤网，沥干水分。 -
4 将备好的黄豆、杏仁倒入豆浆机中。 -
5 注入适量清水，至水位线即可。 -
6 盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，再选择“开始”键，开始打浆。 -
7 待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆。 -
8 将豆浆机断电，取下机头。 -
9 把煮好的豆浆倒入滤网，滤取豆浆。 -
10 将滤好的豆浆倒入碗中即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
杏仁含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、B族维生素、铁、锌等成分，具有降气平喘、润肠通便、生津止渴等功效。 -
制作指导
将杏仁煸炒一会儿再打浆，可以减轻杏仁味。
相宜相克
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与黄豆搭配相宜的食材
玉米
营养更均衡
玉米笋
营养更均衡
香菜
健脾宽中、祛风解毒 -
与黄豆搭配相克的食材
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