桂花蜜糖蒸萝卜
红色花心在白色花瓣的映衬下，如泛起的鱼肚白染上的淡淡霞光，暖暖的。
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1 将去皮洗净的白萝卜切成均匀的厚片。 -
2 用梅花形模具制成萝卜花。 -
3 再用小刀在萝卜花的中间部位挖出小圆孔，待用。 -
4 把洗净的桂花放在小碟中，加入蜂蜜拌匀，制成糖桂花，待用。 -
5 取一个蒸盘，放入备好的萝卜花，摆放整齐。 -
6 在萝卜花的圆孔处盛入适量糖桂花，点缀上洗净的枸杞，待用。 -
7 蒸锅上火烧开，放入蒸盘。 -
8 盖上盖，用中火蒸约15分钟至食材熟透。 -
9 关火后揭盖，取出蒸好的菜肴。 -
10 待稍微冷却后即可食用。 -
11 完成。
食材
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白萝卜含有蛋白质、维生素A、维生素C、叶酸、木质素、铁、锌、镁、铜等营养成分，具有保持皮肤白嫩、促进肠胃蠕动、帮助排毒等功效。 -
制作指导
萝卜片的厚度要适中，太厚不易熟透，太薄不易成形。
相宜相克
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与白萝卜搭配相宜的食材
菠菜
保持心血管畅通
紫菜
清肺热，可治咳嗽 -
与白萝卜搭配相克的食材
橘子（柑橘）
易诱发甲状腺肿大
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