茯苓雪梨饮
总有失眠难熬的时候，总有心烦气躁的时候，问题来敲门的时候，应该予以回应，这杯“特饮”就是你的法宝。
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1 洗净的雪梨去皮，切开，去核，再切成小块，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入备好的茯苓、杏仁、甘草、款冬花。 -
3 盖上盖，用小火煮约15分钟至药材析出有效成分。 -
4 揭开盖，倒入切好的雪梨。 -
5 再盖上盖，用小火续煮约10分钟至食材熟透。 -
6 揭开盖，倒入少许白糖，煮至溶化。 -
7 关火后盛出煮好的汤料即可。 -
8 完成。
食材
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雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有生津润燥、清热化痰等功效。 -
制作指导
煮好的雪梨汤可放入冰箱冷藏后饮用，口感更佳。
相宜相克
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与梨子搭配相宜的食材
猪肺
清热润肺、助消化
蜂蜜
缓解咳嗽 -
与梨子搭配相克的食材
羊肉
消化不良
螃蟹
引起腹泻，损伤肠胃
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