生蚝口蘑紫菜汤
紫菜做汤即使没有其他食材为伴，依然是清香、滋补，有了生蚝就能提味，有了口蘑就能增鲜，满满的都是爱。
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1 砂锅中注入适量清水烧开，放入洗净的生蚝。 -
2 倒入切好的口蘑，加入紫菜、姜片。 -
3 盖上盖，用大火煮开后转小火续煮20分钟，至食材熟透。 -
4 揭盖，加入料酒、盐、鸡粉，拌匀。 -
5 关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。 -
6 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
生蚝含有蛋白质、B族维生素、维生素D、磷、钙、镁等营养成分，具有美容养颜、增强免疫力、益智健脑等功效。 -
制作指导
生蚝可以先汆一下水，这样能减轻其腥味。
相宜相克
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与生蚝搭配相宜的食材
豆腐
提高免疫力
香菇
降血脂、降胆固醇
猪肉
滋阴润阳、润肠通便 -
与生蚝搭配相克的食材
芹菜
降低锌的吸收
蚕豆
引起腹泻
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