榛莲粳米粥
低头弄莲子，抬头喝好粥，是一种浪漫情怀。养心安神的莲子煲粥更滋补，加入香味绵绵的榛子，营养更上一层楼。
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1 砂锅中注入适量清水，倒入大米、榛子、莲子，拌匀。 -
2 加盖，大火煮开后转小火煮40分钟至食材熟透。 -
3 揭盖，稍稍搅拌至入味。 -
4 关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。 -
5 完成。
食材
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相关常识
莲子含有蛋白质、莲心碱、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、养心安神、益肾固精等功效。 -
制作指导
莲子可用温水泡发后再煮，这样更易熟透。
相宜相克
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与榛子搭配相宜的食材
大米
健脾开胃、增强免疫力
莲子
调理身体 -
与榛子搭配相克的食材
牛奶
影响营养的吸收
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