胡萝卜大麦粉蛋饼
什么时候有空了，放空思绪，安心做一款这样的饼，这是对生命的回馈，这样简单的美味，也是人们乐意接受的”点心“。
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1 洗净的胡萝卜切片，切丝，改切成丁。 -
2 取一碗，倒入大麦粉，打入鸡蛋，拌匀。 -
3 注入少许清水，拌匀。 -
4 加入胡萝卜、葱花，混合均匀。 -
5 放入盐、鸡粉、食用油，搅拌均匀，待用。 -
6 取一盘，倒入适量食用油。 -
7 用手压制成小饼，放在盘中。 -
8 用油起锅，放入做好的小饼。 -
9 煎约2分钟至两面金黄色。 -
10 关火，将煎好的小饼装入盘中，放上罗勒叶即可。 -
11 完成。
食材
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胡萝卜含有蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁等营养成分，具有降血糖、增强免疫力、益肝明目等功效。 -
制作指导
在放置小饼的盘中倒上适量食用油，可以防止刚压好的小饼粘底。
相宜相克
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