芝麻可颂
一杯牛奶加一个可颂面包是欧洲人最常见的早餐，外层酥酥的，里面软软的，充满着芝麻香气的这款可颂，更加美味哦！
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1 将低筋面粉倒入装有高筋面粉的碗中，拌匀。 -
2 倒入奶粉、酵母、盐，拌匀。 -
3 倒在案台上，用刮板开窝。 -
4 倒入水、细砂糖，搅拌均匀。 -
5 放入鸡蛋，拌匀。 -
6 将材料混合均匀。 -
7 揉搓成面团。 -
8 加入黄奶油。 -
9 将黄奶油与面团混合均匀。 -
10 揉搓成纯滑的面团。 -
11 将酥油放在油纸上。 -
12 对折油纸，略压一下。 -
13 再用擀面杖将片状酥油擀成薄片，待用。 -
14 将面团擀成面皮。 -
15 再将面皮整理成长方形。 -
16 放上酥油片。 -
17 将面皮盖上酥油片。 -
18 把面皮擀平。 -
19 将面片对折两次，放入冰箱，冷藏10分钟。 -
20 取出冷藏好的面团，继续擀平。 -
21 再对折两次，放入冰箱，冷藏10分钟。 -
22 取出冷藏好的面团，再次擀平。 -
23 继续对折两次，即成面团。 -
24 将面皮四周修整齐。 -
25 再切成三角形。 -
26 在面皮上撒入适量黑芝麻。 -
27 依次将每个三角形都从底部卷起，慢慢地卷成卷，制成芝麻可颂生坯。 -
28 把芝麻可颂生坯放入烤盘中，使其发酵90分钟。 -
29 将烤盘放入烤箱，以上火200℃、下火200℃烤15分钟至熟。 -
30 从烤箱中取出烤盘。 -
31 将烤好的芝麻可颂装入盘中。 -
32 刷上适量蜂蜜即可。 -
33 完成。
食材
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黑芝麻含有不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、氨基酸、铁、磷等营养成分，具有补肝益肾、增强免疫力、健脑益智等功效。 -
制作指导
生坯制作好后，可再轻轻揉搓一下，这样不易散开。
相宜相克
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桑葚
降血脂
冰糖
润肺、生津 -
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