海苔肉松面包
咸味中夹杂着海的味道，尝上一口，松软的口感，肉松的浓郁香味，令人久久不能忘怀~
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1 将细砂糖、水倒入容器中，搅拌至细砂糖溶化，待用。 -
2 把高筋面粉、酵母、奶粉倒在案台上，用刮板开窝。 -
3 倒入备好的糖水。 -
4 将材料混合均匀，并按压成形。 -
5 加入鸡蛋。 -
6 将材料混合均匀。 -
7 揉搓成面团。 -
8 将面团稍微拉平，倒入黄奶油。 -
9 揉搓均匀。 -
10 加入适量盐。 -
11 揉搓成光滑的面团。 -
12 用保鲜膜将面团包好，静置10分钟。 -
13 将面团分成数个60克一个的小面团。 -
14 把小面团揉搓成圆球形。 -
15 用擀面杖将小面团擀成面皮。 -
16 放入肉松，并铺平。 -
17 再放入适量海苔。 -
18 从一端开始，卷成卷。 -
19 揉搓成橄榄形。 -
20 将面团粘上适量黑芝麻，制成海苔肉松面包生坯。 -
21 放入烤盘中，使其发酵90分钟。 -
22 将烤盘放入烤箱，以上火190℃、下火190℃烤15分钟至熟。 -
23 从烤箱中取出烤盘。 -
24 将烤好的面包放入盘中即可。 -
25 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
肉松含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等营养成分，具有开胃消食、增强免疫力等功效。 -
制作指导
要将卷好的面团揉搓匀，否则面皮容易散开。
相宜相克
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与鸡蛋搭配相宜的食材
西葫芦
补充动物蛋白
桂圆
安神美容，补益气血 -
与鸡蛋搭配相克的食材
兔肉
导致腹泻
茶
不利肠胃消化
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