酸枣仁粥
失眠似乎特别“钟爱”白领人群，“失眠”甚至成为了白领身份的又一标签，来试一试这款美味的粥，缓解失眠，让你睡个好觉。
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1 砂锅中注入适量清水，用大火烧热。 -
2 倒入备好的酸枣仁。 -
3 盖上锅盖，烧开后转小火煮30分钟至其析出有效成分。 -
4 揭开锅盖，将酸枣仁捞干净。 -
5 倒入备好的大米，搅匀。 -
6 盖上锅盖，烧开后用小火煮40分钟至大米熟软。 -
7 揭开锅盖，搅拌均匀。 -
8 关火后将煮好的粥盛出，装入碗中即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
大米含有蛋白质、碳水化合物、纤维素及多种维生素、矿物质，具有增强免疫力、开胃消食等功效。 -
制作指导
大米可以先用水浸泡半小时，这样更容易煮熟。
相宜相克
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与大米搭配相宜的食材
豆腐
健脾、开胃
香菇
防癌抗癌
猪肉
祛痰散结、消肿止痛
鸡蛋
提高蛋白质的吸收率 -
与大米搭配相克的食材
蕨菜
不利维生素B1的消化吸收
蜂蜜
易引起胃痛
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