鸡蛋木耳粥
想越吃越聪明的小伙伴一定不能错过这款粥，美味又营养，做法也相当的简单哦！
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1 锅中注入适量清水，用大火烧开。 -
2 倒入洗好的菠菜，略煮片刻至其变软。 -
3 将菠菜捞出，沥干水分，放凉待用。 -
4 把放凉的菠菜切成均匀的小段。 -
5 蛋液倒入碗中，搅散、调匀，制成蛋液，备用。 -
6 砂锅中注入适量清水，用大火烧开。 -
7 倒入洗净的大米，搅匀。 -
8 盖上锅盖，烧开后转小火煮40分钟。 -
9 揭开锅盖，倒入洗好的木耳，续煮一会儿。 -
10 加入少许盐、鸡粉，搅匀调味。 -
11 放入菠菜，倒入蛋液，搅拌均匀。 -
12 关火后将煮好的粥盛出，装入碗中即可。 -
13 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
黑木耳含有蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、磷脂、多糖、钙、磷、铁等营养成分，具有益气、润肺、凉血、止血、养颜等功效。 -
制作指导
木耳泡发好后可用流动水冲洗，这样更易清洗干净。
相宜相克
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与黑木耳搭配相宜的食材
蒜苗
降低血脂
西蓝花
降压降脂
莴笋
具有降低血压、降低血脂的功效 -
与黑木耳搭配相克的食材
田螺
引起不良反应
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