荷叶藿香薏米粥
荷叶藿香薏米粥

现如今,人们饮食不喜油腻而趋于清淡,荷叶藿香薏米粥制做起来省时省力,既营养也很可口。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:93分钟
  • 口味:淡
  • 1 砂锅中注入适量清水,用大火烧热。
  • 2 倒入备好的荷叶、藿香。
  • 3 盖上锅盖,烧开后转小火煮30分钟至其析出有效成分。
  • 4 揭开锅盖,将药材捞干净。
  • 5 倒入洗好的薏米,搅拌均匀。
  • 6 再盖上锅盖,续煮1小时至其熟透。
  • 7 揭开锅盖,搅拌均匀。
  • 8 关火后将煮好的薏米粥盛出,装入碗中即可。
  • 9 完成。
食材

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    薏米含有蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、铁、磷、锌等营养成分,具有美容养颜、促进新陈代谢、清热利湿等功效。
  • 制作指导
    薏米不易煮熟,因此可以多泡一段时间。
相宜相克
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