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荷叶藿香薏米粥
食材准备
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荷叶藿香薏米粥
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现如今,人们饮食不喜油腻而趋于清淡,荷叶藿香薏米粥制做起来省时省力,既营养也很可口。
难度:容易
烹饪时间:93分钟
口味:淡
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
砂锅中注入适量清水,用大火烧热。
2
倒入备好的荷叶、藿香。
3
盖上锅盖,烧开后转小火煮30分钟至其析出有效成分。
4
揭开锅盖,将药材捞干净。
5
倒入洗好的薏米,搅拌均匀。
6
再盖上锅盖,续煮1小时至其熟透。
7
揭开锅盖,搅拌均匀。
8
关火后将煮好的薏米粥盛出,装入碗中即可。
9
完成。
食材
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薏米含有蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、铁、磷、锌等营养成分,具有美容养颜、促进新陈代谢、清热利湿等功效。
制作指导
薏米不易煮熟,因此可以多泡一段时间。
相宜相克
与薏米搭配
相宜
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大米
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与薏米搭配
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