姜醋木瓜
这是一道祛痘秘方，清甜的木瓜搭配味道浓郁的姜醋，让痘痘消失无痕迹。
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1 将去皮洗净的青木瓜切开，去除瓜瓤，再切小块。 -
2 去皮洗好的生姜切片。 -
3 砂锅置火上，倒入木瓜块，放入姜片，注入适量的陈醋。 -
4 盖上盖，大火烧开后改小火煮约15分钟，至木瓜熟软。 -
5 揭盖，搅拌几下，关火后盛出煮好的菜肴。 -
6 装在盘中，稍稍冷却后食用即可。 -
7 完成。
食材
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青木瓜含有木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、钙盐、柠檬酶以及钙、磷、钾等矿物质，具有健脾消食、补充营养、提高抗病能力等作用。 -
制作指导
煮的中途最好搅拌几次，以免食材粘锅，产生煳味。
相宜相克
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椰子
消除疲劳、健胃消食
牛奶
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与木瓜搭配相克的食材
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