奶油白菜
奶油白菜

当普普通通的白菜和高贵的牛奶相遇,低调、奢华的奶油白菜无论是口感还是卖相,都绝对能征服你。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:2分钟
  • 口味:淡
  • 1 将洗好的大白菜对半切开,切成长条。
  • 2 锅中注入清水,烧开,加入盐、鸡粉。
  • 3 倒入大白菜煮约2分钟至熟。
  • 4 捞出大白菜。
  • 5 装入盘中备用。
  • 6 锅置大火上,注油烧热,倒入大白菜炒约1分钟至熟。
  • 7 倒入牛奶。
  • 8 加入鸡粉、盐。
  • 9 倒入枸杞拌炒至入味。
  • 10 将煮好的大白菜盛入盘内。
  • 11 淋上锅中的汤汁即可。
  • 12 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃的功效,是营养极为丰富的蔬菜。大白菜所含丰富的粗纤维能促进肠壁蠕动,稀释肠道毒素,常食可增强人体抗病能力,对伤口难愈、牙齿出血有辅助治疗作用,还有降低血压、降低胆固醇、预防心血管疾病的功用。
  • 制作指导
    为避免营养流失,大白菜不宜炒太久。
相宜相克
  • 与白菜搭配相宜的食材
    猪肉
    开胃消食
    牛肉
    健胃消食
    黄豆
    预防乳腺癌
    猪肝
    保肝护肾
    鳝鱼
    改善妊娠水肿
    海带
    防治碘不足
    虾仁
    预防牙龈出血
    青辣椒
    促进消化
  • 与白菜搭配相克的食材
    黄瓜
    降低营养价值
    兔肉
    引起呕吐或腹泻
    甘草
    引起身体不适
    白术
    引起身体不适
    羊肝
    破坏维生素C
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