荔枝西红柿炒丝瓜
荔枝能让你的皮肤细腻，西红柿可以美白保湿，丝瓜可以减肥瘦身，这真是一道不可多得的美容佳品。
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1 将洗净的西红柿切小瓣，改切小块。 -
2 去皮洗好的丝瓜切滚刀块。 -
3 锅置火上，淋入少许橄榄油，大火烧热。 -
4 倒入丝瓜块，炒匀，至其变软。 -
5 放入切好的西红柿，炒匀炒香。 -
6 转小火，加入少许盐、白糖、鸡粉。 -
7 倒入适量水淀粉，用大火炒匀，至食材入味。 -
8 再放入洗净的荔枝肉，炒匀炒香。 -
9 关火后盛出菜肴，装入盘中即成。 -
10 完成。
食材
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丝瓜含有皂甙、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖、干扰素等营养成分，具有清凉、利尿、活血、通经、解毒、美容等功效。 -
制作指导
橄榄油不宜用得太多，以免丢失了菜肴的风味。
相宜相克
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与丝瓜搭配相宜的食材
菊花
清热养颜，净肤除斑
青豆（毛豆）
增强抵抗力 -
与丝瓜搭配相克的食材
菠菜
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