豆角咸肉焖饭
吃不完的咸肉也有新的用途了，加点豆角，做份简简单单的豆角咸肉焖饭，也不用再另外炒菜，真的很方便！
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1 将洗净的豆角切碎。 -
2 洗好的咸肉切片，再切条形，改切成丁，备用。 -
3 将高压锅置火上，倒入洗净的大米。 -
4 放入切好的食材，搅散、铺匀，再注入适量清水。 -
5 盖上盖子，用中小火煮约30分钟，至食材熟透。 -
6 关火后取下盖子，盛出焖熟的米饭。 -
7 装入碗中即成。 -
8 完成。
食材
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豆角含有蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、铁、锌、磷、硒等营养成分，具有美容养颜、健脾和胃、增强免疫力等功效。 -
制作指导
咸肉可用清水多冲洗几次，这样能减轻其咸味。
相宜相克
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与豆角搭配相宜的食材
蒜
防治高血压
大米
补肾健脾、除湿利尿 -
与豆角搭配相克的食材
牛奶
生成有害物质
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