香菇螺片粥
动不动就容易感冒？容易手脚冰冷？来一碗香菇螺片粥，为你的身体补充能量，提神身体免疫力。
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1 洗好的上海青切碎，待用。 -
2 洗净的螺片用斜刀切成片，备用。 -
3 洗好的香菇去蒂，切成条，待用。 -
4 砂锅中注入适量清水，用大火烧热。 -
5 倒入备好的大米、螺片、香菇。 -
6 盖上锅盖，煮开后转中火煮30分钟。 -
7 揭开锅盖，倒入上海青，续煮5分钟。 -
8 再加入少许盐、鸡粉，搅匀调味。 -
9 关火后将煮好的粥盛入碗中即可。 -
10 完成。
食材
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相关常识
香菇含有蛋白质、B族维生素、叶酸、膳食纤维、铁、钾等营养成分，具有增强免疫力、保护肝脏、帮助消化等功效。 -
制作指导
螺片可用温水泡发，能缩短泡发的时间。
相宜相克
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与香菇搭配相宜的食材
猪腰
促进食欲
鸡肉
补气养血
蘑菇
强身健体 -
与香菇搭配相克的食材
螃蟹
可能引起结石
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