燕窝鲜贝粥
虽然煲出这碗粥，需要40多分钟，但是其鲜香软糯的口感，却完全对得起我们的细心和耐心。
-
1 锅中注入适量清水烧开，淋入少许料酒。 -
2 倒入洗净的猪骨块，拌匀，煮约1分钟，汆去血水。 -
3 捞出汆煮好的猪骨，沥干水分，装盘待用。 -
4 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米。 -
5 放入排骨、干贝、姜汁。 -
6 盖上盖，烧开后用小火煮约40分钟。 -
7 揭开盖，加入少许盐、胡椒粉。 -
8 倒入洗好的燕窝。 -
9 搅拌均匀，用大火略煮片刻。 -
10 关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。 -
11 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
猪骨含有蛋白质、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养成分，具有补脾气、润肠胃、生津液、养血健骨等功效。 -
制作指导
干贝本身有咸味，因此可以少放一点盐。
相宜相克
-
与猪骨搭配相宜的食材
洋葱
抗衰老
西洋参
滋养生津 -
与猪骨搭配相克的食材
甘草
易对身体不利
猜你喜欢
