全麦核桃酥饼
融入了全麦和核桃碎，口感更加丰富，营养更加全面。
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1 将全麦粉倒在案台上，用刮板开窝。 -
2 倒入糖粉、鸡蛋，搅散。 -
3 放入黄奶油、泡打粉、核桃碎，加入全麦粉。 -
4 混合均匀，揉搓成面团。 -
5 把面团搓成长条。 -
6 用刮板切成小剂子。 -
7 揉搓成饼坯。 -
8 放入烤盘中，再放入预热好的烤箱里。 -
9 关上箱门，以上火160℃、下火180℃，烤15分钟至熟。 -
10 打开箱门，取出烤好的饼干。 -
11 装入盘中即可。 -
12 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
核桃含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物及多种维生素、矿物质，具有益气补血、止咳化痰、润肺补肾等功效。 -
制作指导
糖粉颗粒较细，有助于抑制生坯的延展性，保持成品的形状。
相宜相克
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与核桃搭配相宜的食材
薏米
补肺、补脾、补肾
黑芝麻
补肝益肾、乌发润肤 -
与核桃搭配相克的食材
黄豆
导致腹胀、消化不良
白酒
同食导致血热
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