玉米山药糊
明明都是清淡的食材，搭配在一起却那么完美。
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1 将去皮洗净的山药切条，再切小块。 -
2 取一小碗，放入备好的玉米粉，倒入适量清水。 -
3 边倒边搅拌，至米粉完全融化，制成玉米糊，待用。 -
4 砂锅中注入适量清水烧开，放入山药丁。 -
5 搅拌匀，倒入调好的玉米糊，边倒边搅拌。 -
6 用中火煮约3分钟，至食材熟透。 -
7 关火后盛出煮好的山药米糊，装在碗中即成。 -
8 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶以及碘、钙、铁、磷等成分，有益气养阴、补脾益肾等作用。 -
制作指导
煮米糊时最好要不停的搅拌，这样可以避免黏住锅底。
相宜相克
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与山药搭配相宜的食材
玉米
增强免疫力
扁豆
增强免疫力
红枣
补血养颜
白芝麻
预防骨质疏松 -
与山药搭配相克的食材
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