红豆马蹄汤
一粒一粒的相思豆，一声一声的马蹄急，多少相思汤品中。
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1 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的红豆。 -
2 盖上盖，用大火煮开后转小火煮30分钟。 -
3 揭盖，放入姜片、葱段、马蹄肉。 -
4 再盖上盖，续煮30分钟至食材熟透。 -
5 揭盖，加入盐、鸡粉，拌匀调味。 -
6 关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。 -
7 完成。
食材
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红豆含有蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、钾、铁、磷等营养成分，具有增强免疫力、健脾生津、促进血液循环等功效。 -
制作指导
可以适量加点白糖调味，口感会更佳。
相宜相克
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与红豆搭配相宜的食材
鹌鹑
可辅助治疗小儿腹泻、小儿疳积
鸡肉
提供丰富的营养 -
与红豆搭配相克的食材
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