花椒姜枣汤
花椒和姜的辛辣味，被红枣的甘甜冲淡，入口不会格外辛辣亦或者是格外甜，适合女人经期喝的一道汤。
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1 将洗净的红枣用刀拍扁，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧热。 -
3 倒入备好的姜片、花椒、红枣，搅拌匀。 -
4 盖上锅盖，烧开后转小火煮约30分钟至食材析出有效成分。 -
5 关火后盛出煮好的汤汁，滤入碗中即可。 -
6 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
花椒含有蛋白质、挥发油、B族维生素、胡萝卜素等营养成分，具有健脾养胃、温中散寒、杀虫解毒、止痒解腥等功效。 -
制作指导
花椒可先干炒一下再烹煮，这样煮好的汤汁口感更佳。
相宜相克
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与生姜搭配相宜的食材
鸭肉
有降火的功效
红茶
补脾、养血、安神、解郁
藕
止呕
橘子（柑橘）
可辅助治疗感冒和胃寒呕吐
甘蔗
止呕去痰、生津下气 -
与生姜搭配相克的食材
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