银耳椰子羹
可能你吃过银耳莲子羹，这道银耳椰子羹，是我在海南吃过的。回家自己尝试过后，椰子的香浓完全让人欲罢不能。
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1 打开椰子壳，放入备好的银耳、马蹄丁、冰糖。 -
2 倒入椰子汁。 -
3 盖上盖，待用。 -
4 蒸锅中注入适量清水烧开，放入椰子盅。 -
5 盖上盖，用大火蒸30分钟至熟。 -
6 揭盖，取出椰子盅。 -
7 打开盖子，待稍微放凉后即可食用。 -
8 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
椰子含有蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、钾、镁等营养成分，具有美容养颜、增强免疫力、补益脾胃等功效。 -
制作指导
将银耳椰子羹放入冰箱冷冻后食用，口感会更好。
相宜相克
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与银耳搭配相宜的食材
百合
滋阴润肺
香蕉
养肺、通便
莲子
滋补健身
木耳
提高免疫
梨子
润肺止咳 -
与银耳搭配相克的食材
菠菜
破坏维生素C
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