海带绿豆粥
喝过各式各样的绿豆粥，第一次尝试加入了海带，味道相当不错，上网查了功效，发现还能清热解毒、凉血清肺。
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1 砂锅中注入适量清水烧热。 -
2 放入洗好的大米，拌匀，倒入洗净的绿豆。 -
3 盖上盖，烧开后用小火煮约40分钟至米粒变软。 -
4 揭盖，倒入洗净的海带丝，搅匀。 -
5 再盖上盖，用小火煮约15分钟至食材熟透。 -
6 揭盖，搅拌几下，关火后盛出煮好的绿豆粥。 -
7 装入汤碗中即成。 -
8 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
绿豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸、钙、磷、铁等营养成分，具有清热利水、解暑止渴、润泽皮肤等功效。 -
制作指导
海带丝煮的时间不宜太长，以免口感绵软，失去了韧劲。
相宜相克
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与绿豆搭配相宜的食材
南瓜
清热解毒，生津止渴
蒲公英
清热解毒、利尿消肿
百合
解渴润燥
大米
有利于消化吸收 -
与绿豆搭配相克的食材
狗肉
导致腹胀、消化不良
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