合欢花小米粥
合欢花小米粥

贵族们的精致生活,大概就是这样的吧。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:63分钟
  • 口味:甜
  • 1 砂锅中注入适量清水,倒入洗好的小米,拌匀。
  • 2 放入洗好的合欢花、红枣、菊花,拌匀。
  • 3 盖上盖,用大火煮开后转小火,续煮1小时至食材熟透。
  • 4 揭盖,倒入冰糖,拌匀,煮至溶化。
  • 5 关火后盛出煮好的粥,装入碗中。
  • 6 待稍微放凉后即可食用。
  • 7 完成。
食材

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相关常识
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    小米含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、铁、钾等营养成分,具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解毒等功效。
  • 制作指导
    煮粥的过程要搅拌几次,以免粘锅。
相宜相克
  • 与小米搭配相宜的食材
    鸡蛋
    提高蛋白质的吸收率
    洋葱
    津止渴、降脂降糖
    黄豆
    健脾和胃、益气宽中
  • 与小米搭配相克的食材
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