霸王花煲猪骨
生命有时候应该如霸王花一般，怒放时无所顾忌，霸气十足。当霸王花遭遇猪骨，是生命能量的聚集。
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1 沸水锅中倒入斩好的猪排骨。 -
2 加入料酒，拌匀。 -
3 略煮一会儿，汆去血水。 -
4 捞出汆煮好的猪排骨，装盘待用。 -
5 砂锅中注入适量清水，倒入汆过水的猪排骨，放入霸王花、蜜枣、姜片。 -
6 加入料酒，拌匀。 -
7 盖上盖，用大火煮开后转小火续煮1小时至食材熟透。 -
8 揭盖，加入盐、鸡粉，拌匀。 -
9 关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。 -
10 完成。
食材
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霸王花含有苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、钙、磷等营养成分，具有清热润肺、除痰止咳、滋补养颜等功效。 -
制作指导
煲汤时水要一次性加足，避免在煲的过程中再加水，这样会影响汤的食疗效果。
相宜相克
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猪骨
补血美容
鹌鹑
养肺止咳
百合
清心润肺 -
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