雪耳杜仲灵芝汤
传说，灵芝可以治愈万症，灵通神效，故名灵芝，配上有“植物黄金”之称的杜仲，有补肝肾之效。
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1 砂锅中注入适量清水烧热。 -
2 倒入银耳，放入杜仲、灵芝，拌匀。 -
3 盖上盖，烧开后用中小火煮约30分钟至药材析出有效成分。 -
4 揭盖，加入冰糖，拌匀。 -
5 盖上盖，用中小火续煮约5分钟至冰糖溶化。 -
6 揭盖，关火后盛出灵芝汤，装入碗中。 -
7 待稍微放凉后即可饮用。 -
8 完成。
食材
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杜仲含有杜仲胶、杜仲苷、有机酸、氨基酸、维生素C及多种矿物质，具有补肝肾、强筋骨等功效。 -
制作指导
杜仲要多洗几次再煮，以免有杂质。
相宜相克
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