雪耳杜仲灵芝汤
雪耳杜仲灵芝汤

传说,灵芝可以治愈万症,灵通神效,故名灵芝,配上有“植物黄金”之称的杜仲,有补肝肾之效。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:36分钟
  • 口味:甜
  • 1 砂锅中注入适量清水烧热。
  • 2 倒入银耳,放入杜仲、灵芝,拌匀。
  • 3 盖上盖,烧开后用中小火煮约30分钟至药材析出有效成分。
  • 4 揭盖,加入冰糖,拌匀。
  • 5 盖上盖,用中小火续煮约5分钟至冰糖溶化。
  • 6 揭盖,关火后盛出灵芝汤,装入碗中。
  • 7 待稍微放凉后即可饮用。
  • 8 完成。
食材

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相关常识
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    杜仲含有杜仲胶、杜仲苷、有机酸、氨基酸、维生素C及多种矿物质,具有补肝肾、强筋骨等功效。
  • 制作指导
    杜仲要多洗几次再煮,以免有杂质。
相宜相克
  • 与杜仲搭配相宜的食材
    猪腰
    壮腰补肾
    乌鸡
    强筋骨、调经止带
    羊肾
    补肾强腰
    猪排骨
    维护骨骼健康
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