金枪鱼南瓜粥
橙黄软糯的南瓜粥中加入了鲜香诱人的金枪鱼，再配上嫩滑的秀珍菇，一吃就忘不了！
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1 洗净去皮的南瓜切片，再切细丝，改切成粒状。 -
2 洗好的秀珍菇切丝。 -
3 洗净的金枪鱼肉切片，再切细丝，改切成丁，备用。 -
4 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，拌匀。 -
5 盖上盖，烧开后转小火煮约10分钟。 -
6 揭盖，倒入金枪鱼肉、南瓜、秀珍菇，拌匀。 -
7 盖上盖，用小火煮约25分钟至所有食材熟透。 -
8 揭开盖，搅拌至粥浓稠。 -
9 盛出煮好的南瓜粥即可。 -
10 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
金枪鱼含有蛋白质、维生素D、钙、磷、铁等营养成分，具有强筋壮骨、补充钙质、促进大脑发育、保护肝脏等功效。 -
制作指导
熬煮此粥时，火候不要太大，否则南瓜会过于软烂，影响口感。
相宜相克
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与金枪鱼搭配相宜的食材
马蹄
预防夜盲症
山药
对虚劳体弱有食疗作用
黄酒
补肺、强身 -
与金枪鱼搭配相克的食材
白果
对身体健康不利
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