枇杷叶薏米雪梨汤
冬季正是雪梨上市的季节，我会经常煮这款甜汤来润喉。同时加上北方的冬天气候干燥，喝这款汤还可以滋润肌肤。
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1 砂锅中注入适量清水烧热，倒入备好的雪梨块、枇杷叶、陈皮、薏米。 -
2 盖上盖，烧开后用小火煲煮约30分钟。 -
3 揭开盖，倒入冰糖。 -
4 拌匀，煮至溶化。 -
5 关火后盛出煮好的汤料即可。 -
6 完成。
食材
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雪梨含有苹果酸、柠檬酸、B族维生素、维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有生津润燥、清热化痰等功效。 -
制作指导
雪梨有甜味，因此冰糖不可放太多。
相宜相克
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