红糖绿豆粥
夏日煮绿豆粥清热消暑，一般的绿豆粥都是放冰糖的，但是红糖营养丰富，比冰糖营养价值高。
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1 砂锅中注入适量清水烧热，倒入洗好的绿豆、大米，拌匀。 -
2 盖上盖，烧开后用小火煮约35分钟至食材熟透。 -
3 揭开盖，倒入红糖。 -
4 拌匀，煮至溶化。 -
5 关火后盛出煮好的粥即可。 -
6 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
绿豆含有蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、钾、钙、磷等营养成分，具有增进食欲、清热解毒、利水消肿等功效。 -
制作指导
可在汤煮好后再放入红糖，搅至溶化即可。
相宜相克
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与绿豆搭配相宜的食材
南瓜
清热解毒，生津止渴
燕麦
可抑制血糖值上升
百合
解渴润燥 -
与绿豆搭配相克的食材
狗肉
导致腹胀、消化不良
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