胡萝卜丝拌香菜
胡萝卜丝拌香菜

香菜芳香四溢,胡萝卜清脆甘美,红与绿的衬托,本就是相得益彰,加上香与甜的结合,简直是天作之合!

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:12分钟
  • 口味:淡
  • 1 洗净的香菜切长段。
  • 2 洗好的彩椒切细丝。
  • 3 洗好去皮的胡萝卜切段,再切薄片,改切成细丝,备用。
  • 4 取一个碗,倒入胡萝卜、彩椒,放入香菜梗,拌匀。
  • 5 加入盐、鸡粉、白糖、陈醋、芝麻油,拌匀,腌渍约10分钟。
  • 6 加入香菜叶,拌匀。
  • 7 将拌好的食材盛入盘中即成。
  • 8 完成。
食材

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    胡萝卜含有蛋白质、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养成分,具有益肝明目、增强免疫力等功效。
  • 制作指导
    可将胡萝卜焯一下水,这样口感会更好。
相宜相克
  • 与胡萝卜搭配相宜的食材
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