上汤枸杞娃娃菜
江浙菜里经常出现的招牌菜，如今在家里也能自己做了，瞅一瞅，做法也没有多难，赶紧动手试一试！
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1 锅中注入适量清水烧热，倒入鸡汤。 -
2 加少许盐、鸡粉，用大火略煮片刻。 -
3 待汤汁沸腾，倒入洗净的娃娃菜，拌匀，煮至软。 -
4 捞出娃娃菜，沥干水分，摆放在盘中，备用。 -
5 锅中留少许汤汁烧热，倒入洗净的枸杞，拌匀。 -
6 加入胡椒粉，拌匀。 -
7 用水淀粉勾芡，调成味汁。 -
8 关火后盛出味汁，浇在娃娃菜上即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
娃娃菜含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功效。 -
制作指导
娃娃菜煮的时间不宜过长，以免营养流失。
相宜相克
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与枸杞搭配相宜的食材
虾
补肾壮阳
火龙果
补血养颜 -
与枸杞搭配相克的食材
田螺
降低营养
茶
降低营养价值
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