紫菜南瓜汤
大家都喝过紫菜蛋花汤，但在汤中再放入南瓜一起煮，你又试过没呢？人生总是需要尝试，不要因为犹豫而错失美味！
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1 洗净去皮的南瓜切开，再切成小块，备用。 -
2 鸡蛋打入碗中，打散调匀，制成蛋液，备用。 -
3 锅中注入适量清水烧开，放入备好的虾皮、南瓜，用大火煮约5分钟。 -
4 放入紫菜，拌匀，煮至熟软。 -
5 加入盐、鸡粉、芝麻油，拌匀调味。 -
6 倒入蛋液，搅散，呈蛋花状。 -
7 关火后盛出煮好的汤料即可。 -
8 完成。
食材
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鸡蛋含有蛋白质、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等营养成分，具有健脑益智、保护肝脏、安神助眠等功效。 -
制作指导
倒入蛋液后，要顺一个方向搅拌，这样打出的蛋花更美观。
相宜相克
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与鸡蛋搭配相宜的食材
苦瓜
对骨骼、牙齿的健康有帮助
桂圆
安神美容，补益气血 -
与鸡蛋搭配相克的食材
红薯
容易造成腹痛
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