决明子大米粥
清淡的大米粥让你口舌无味？往里添加一些决明子，让白粥散发药香的同时，还增加明目的功效。
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1 砂锅中注入适量清水，用大火烧热。 -
2 倒入备好的决明子，搅匀，放入洗好的大米，搅拌均匀。 -
3 盖上锅盖，烧开后用小火煮约40分钟至大米熟软。 -
4 揭开锅盖，持续搅拌一会儿。 -
5 关火后将煮好的粥盛出，装入碗中即可。 -
6 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
大米含有蛋白质、维生素A、维生素B1及多种矿物质，具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效。 -
制作指导
煮粥时加入一点食用油，可使煮好的粥更香滑。
相宜相克
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与大米搭配相宜的食材
菠菜
养血润燥
草鱼
预防慢性病
松仁
防治肺燥咳嗽、大便干结 -
与大米搭配相克的食材
蕨菜
不利维生素B1的消化吸收
蜂蜜
易引起胃痛
牛奶
不利维生素A的消化吸收
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