车前子绿豆高粱粥
杂粮虽然没有精粮细腻的口感，却含有大量的营养。清热解毒的绿豆和富含纤维素的高粱，助你补充缺乏的营养。
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1 取一个隔渣袋，倒入通草、橘皮、车前子，扎紧袋口，制成药袋，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，放入药袋。 -
3 盖上盖，烧开后用中火煮约15分钟，至药材析出有效成分。 -
4 揭盖，取出药袋。 -
5 倒入绿豆，拌匀，再放入高梁，拌匀。 -
6 盖上盖，烧开后用小火煮约30分钟。 -
7 揭盖，搅拌几下。 -
8 关火后盛入碗中即成。 -
9 完成。
食材
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高梁含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分，具有益脾温中、涩肠止泻、凉血止毒等功效。 -
制作指导
煮粥时食材要开水下锅，这样粥不会煳底。
相宜相克
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与高粱搭配相宜的食材
冰糖
健脾益胃、生津止渴
桑螵蛸
和胃健脾，益气消积 -
与高粱搭配相克的食材
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