桂圆红枣藕粉羹
入口是满嘴的软糯与香甜，令人心情不禁愉悦起来。而且桂圆有着安神助眠的功效。因此，烦躁的夜晚里喝一碗桂圆红枣藕粉羹，能够帮你平复内心的波澜。
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1 把藕粉装入碗中，加入少许清水，搅匀，待用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧热，倒入桂圆肉、红枣。 -
3 再倒入洗好的糯米，搅匀。 -
4 盖上锅盖，烧开后用小火煮约35分钟至其熟软。 -
5 揭开盖，倒入冰糖，搅匀，煮至溶化。 -
6 倒入备好的藕粉，快速搅匀，使汤汁更浓稠。 -
7 关火后盛出煮好的藕粉羹，装入碗中即可。 -
8 完成。
食材
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桂圆含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖及多种维生素和微量元素，具有补益心脾、安神助眠、润肤美容等功效。 -
制作指导
糯米不易消化，因此可以煮得烂一点。
相宜相克
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与桂圆搭配相宜的食材
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