西红柿牛肉面
当番茄遇上牛肉面，不仅美味加倍，还功效翻倍。让你在饱腹的同时，还能补血、健脾！
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1 洗好的西红柿对半切开，改切成块。 -
2 锅中注入适量清水烧开，放入备好的面条。 -
3 轻轻搅拌，煮约4分钟，至面条熟透。 -
4 关火后捞出煮好的面条，装入碗中，待用。 -
5 用油起锅，放入蒜末，爆香，挤入适量番茄酱，炒出香味。 -
6 倒入备好的牛肉汤，用大火略煮一会儿。 -
7 放入切好的西红柿。 -
8 拌匀，煮至断生。 -
9 关火后盛出煮好的汤料，浇在面条上，点缀上葱花即成。 -
10 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
西红柿含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C、有机酸等营养成分，具有健胃消食、生津止渴、清热解毒、增强免疫力等功效。 -
制作指导
西红柿煮的时间不宜太长，以免影响其口感。
相宜相克
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与西红柿搭配相宜的食材
芹菜
降血压、健胃消食
花菜
预防心血管疾病
鸡蛋
抗衰防老
酸奶
补虚降脂 -
与西红柿搭配相克的食材
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