罗汉果灵芝甘草糖水
罗汉果灵芝甘草糖水

单用罗汉果来泡水喝,就已经很好喝了。再加入能抗肿瘤的灵芝和能抗炎的甘草,这碗糖水更好喝、更营养了!

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:65分钟
  • 口味:甜
  • 1 砂锅中注入适量清水烧热,倒入备好的罗汉果、灵芝、甘草。
  • 2 盖上盖,烧开后用小火煮约1小时,至其析出有效成分。
  • 3 揭开盖,放入冰糖,拌匀。
  • 4 再盖上盖,用小火煮至冰糖溶化。
  • 5 关火后揭开盖,盛出糖水,滤入碗中即可。
  • 6 完成。
食材

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相关常识
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    罗汉果含有氨基酸、维生素C、果糖、黄酮类化合物等成分,具有润肺止咳、生津止渴、润肠通便等功效。
  • 制作指导
    灵芝不能放太多,否则会有苦味。
相宜相克
  • 与罗汉果搭配相宜的食材
    生姜
    排毒通便
    蜂蜜
    清热生津、润燥止渴
  • 与罗汉果搭配相克的食材
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