家常紫薯山药豆浆
比起一般的红薯，紫色不仅有着与生俱来的浪漫气色，更有着极香甜的美妙滋味。将紫薯与豆浆相搭配，令原本烦躁的清晨，都变得浪漫起来。
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1 去皮洗净的山药切丁。 -
2 去皮洗净的紫薯切小块。 -
3 取备好的豆浆机，倒入浸泡好的黄豆。 -
4 放入切好的紫薯和山药。 -
5 注入适量的清水，至水位线即可。 -
6 盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，再选择“开始”键，待其运转约15分钟。 -
7 断电后取下机头，倒出豆浆，装入碗中即成。 -
8 完成。
食材
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紫薯含有蛋白质、淀粉、花青素、多种维生素及矿物质，具有保护视力、增强免疫力、清除体内自由基等功效。 -
制作指导
紫薯可切得小一点，这样能节省打浆时间。
相宜相克
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与山药搭配相宜的食材
扁豆
增强免疫力
羊肉
补脾健胃
鸭肉
滋阴润肺
甲鱼
养心润肺 -
与山药搭配相克的食材
菠菜
降低营养价值
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