玛格丽特饼干
玛格丽特饼干

这小小的饼干有种随意发挥的意味,简单而自然,却十分香酥迷人,这样就好,正像潇洒不羁的你。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:25分钟
  • 口味:甜
  • 1 将黄奶油倒入容器中,用电动搅拌器快速打发。
  • 2 加入糖粉,搅拌均匀。
  • 3 放入熟蛋黄,搅拌匀。
  • 4 用长柄刮板将拌匀的材料刮到碗的中间,继续搅拌。
  • 5 将盐、玉米淀粉、低筋面粉倒入容器中。
  • 6 用刮板搅拌片刻,再倒在操作台上,揉搓成面团。
  • 7 依次取下约20克的小面团,揉搓成圆形。
  • 8 放入烤盘,并用手在面团中间部位轻轻按压,使其微微裂开。
  • 9 将烤箱温度调成上火170℃、下火170℃,预热。
  • 10 将烤盘放入烤箱,烤15分钟至熟。
  • 11 取出烤盘。
  • 12 将烤好的饼干装入盘中即可。
  • 13 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    糖含有葡萄糖、蛋白质、维生素、叶酸等营养成分,适量食用有助于提高机体对钙的吸收率。
  • 制作指导
    面团调的谈干,以免压不出微咧的花纹影响了美观。
相宜相克
  • 与鸡蛋搭配相宜的食材
    西红柿
    抗衰防老
    韭菜花
    补肾,止痛
    苦瓜
    对骨骼、牙齿的健康有帮助
  • 与鸡蛋搭配相克的食材
    红薯
    容易造成腹痛
    兔肉
    导致腹泻
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