宫廷桃酥
宫廷桃酥

这异常香酥的小吃有着不同一般的来历,它曾是高高在上的贵族才能享受的美食,现在,它陪着你度过悠闲的时光,享受人生的美好。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:30分钟
  • 口味:甜
  • 1 将低筋面粉倒在操作台上,用刮板开窝。
  • 2 放入细砂糖、鸡蛋,拌匀。
  • 3 倒入色拉油、泡打粉,用刮板搅拌匀。
  • 4 加入核桃粒,用手和成面团。
  • 5 然后捏成5个大小均匀的小面团。
  • 6 将小面团放在烤盘上,轻轻地按平,制成核桃酥生坯。
  • 7 把蛋黄搅拌匀,用刷子在核桃酥生坯上刷两遍蛋液。
  • 8 把烤盘放入烤箱,将烤箱温度调成上火160℃、下火160℃,烤15分钟至熟。
  • 9 从烤箱中取出烤盘。
  • 10 将烤好的核桃酥装入盘中,撒上适量糖粉即可。
  • 11 完成。
食材

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    核桃含有纤维素、B族维生素、铜、镁、钾、磷、铁、叶酸等营养成分,具有补肾、固精、强腰、温肺定喘、润肠通便等功效。
  • 制作指导
    核桃粒切得越小,口感越佳。
相宜相克
  • 与核桃搭配相宜的食材
    芹菜
    美容养颜,抗衰老
    山药
    补中益气,强筋壮骨,健脑
    鳝鱼
    降低血糖
  • 与核桃搭配相克的食材
    白酒
    同食导致血热
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