肉末西红柿煮面片
一日三餐不能少，但是实在没有食欲怎么破？来一碗肉末西红柿煮面片吧，开胃消食，又能充当一顿饭的主食，何乐而不为？
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1 洗净的西红柿切小瓣，备用。 -
2 用油起锅，倒入肉末，炒至变色。 -
3 放入西红柿，撒入蒜末，炒匀炒香。 -
4 注入适量清水，拌匀。 -
5 盖上锅盖，用中火煮约2分钟。 -
6 揭开锅盖，加入少许盐、鸡粉，下入面片，拌匀，煮至熟软。 -
7 关火后盛出煮好的面片，装入碗中，点缀上茴香叶即可。 -
8 完成。
食材
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西红柿含有番茄红素、有机酸、纤维素、维生素、钙、磷、钾、镁、锌、铜等营养成分，具有健胃消食、润肠通便、生津止渴、清热解毒等功效。 -
制作指导
按照西红柿的纹理切瓣，这样就不会让里面的汁液流出来。
相宜相克
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