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清凉西瓜豆浆
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清凉西瓜豆浆
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没错,这次豆浆的主角就轮到了西瓜。作为夏季水果的代表,这次跨界成了饮品主料,相信一定会碰撞出美味火花。
难度:容易
烹饪时间:16分钟
口味:甜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
将西瓜肉切小块。
2
把已浸泡8小时的黄豆倒入豆浆机中,放入西瓜。
3
注入适量清水,至水位线即可。
4
盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。
5
待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。
6
将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。
7
把滤好的豆浆倒入碗中,用汤匙撇去浮沫。
8
待稍微放凉后即可饮用。
9
完成。
食材
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西瓜含有蛋白质、葡萄糖、苹果酸、B族维生素、钾、铁、钙等营养成分,具有润肺止渴、清热解暑、助消化等功效。
制作指导
将此豆浆冰冻一下再饮用,口感更清爽。
相宜相克
与西瓜搭配
相宜
的食材
冬瓜
防治暑热烦渴、尿浊等症
薄荷
提神醒脑、振作情绪
蒜
辅助治疗慢性肾炎浮肿、肝硬化腹水
与西瓜搭配
相克
的食材
虾
降低免疫力
鱼肉
影响锌的吸收
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