清凉西瓜豆浆
清凉西瓜豆浆

没错,这次豆浆的主角就轮到了西瓜。作为夏季水果的代表,这次跨界成了饮品主料,相信一定会碰撞出美味火花。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:16分钟
  • 口味:甜
  • 1 将西瓜肉切小块。
  • 2 把已浸泡8小时的黄豆倒入豆浆机中,放入西瓜。
  • 3 注入适量清水,至水位线即可。
  • 4 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。
  • 5 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。
  • 6 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。
  • 7 把滤好的豆浆倒入碗中,用汤匙撇去浮沫。
  • 8 待稍微放凉后即可饮用。
  • 9 完成。
食材

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    西瓜含有蛋白质、葡萄糖、苹果酸、B族维生素、钾、铁、钙等营养成分,具有润肺止渴、清热解暑、助消化等功效。
  • 制作指导
    将此豆浆冰冻一下再饮用,口感更清爽。
相宜相克
  • 与西瓜搭配相宜的食材
    冬瓜
    防治暑热烦渴、尿浊等症
    薄荷
    提神醒脑、振作情绪
    辅助治疗慢性肾炎浮肿、肝硬化腹水
  • 与西瓜搭配相克的食材
    降低免疫力
    鱼肉
    影响锌的吸收
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