荔枝砂仁瘦肉汤
爱喝瘦肉粥的小伙伴有福了，加点化湿利气的砂仁，开胃健脾的荔枝就更养生了，对孕妇更有好处。
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1 洗净的猪瘦肉切片，再切条形，改切成丁，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入备好的荔枝肉、砂仁，放入切好的瘦肉。 -
3 淋入少许料酒，搅拌均匀。 -
4 盖上盖，烧开后用小火煮约40分钟至食材熟透。 -
5 揭盖，放入少许盐，拌匀调味。 -
6 关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。 -
7 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
荔枝含有蛋白质、糖分、多种维生素及磷、铁、钙等营养成分，具有增强免疫力、滋养皮肤、益血、健脑等功效。 -
制作指导
应将砂仁清洗一遍再煮，以去除杂质和灰尘。
相宜相克
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与荔枝搭配相宜的食材
扁豆
健脾胃、益肝肾
鸭肉
补中益气、补血生津
红枣
补气血 -
与荔枝搭配相克的食材
胡萝卜
破坏维生素C
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