清爽柠檬薄荷饮
炎炎夏日，一杯冰糖柠檬薄荷饮带你走进最酷炫的清凉，如神奇之水，瞬间赶走烦闷的燥热，做回清凉的自己。
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1 取一碗清水，放入鲜薄荷叶，清洗干净。 -
2 洗好后捞出，沥干水分，放入小碟子中，待用。 -
3 另取一个玻璃杯，放入洗好的鲜薄荷叶。 -
4 放入适量的柠檬片，加入备好的冰糖。 -
5 注入适量开水，泡约5分钟，至冰糖溶化即可。 -
6 完成。
食材
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柠檬含有维生素C、糖类、维生素B1、维生素B2、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、香豆精及钙、磷、铁等营养成分，具有生津止渴、清热解暑、和胃降逆、增强免疫力等功效。 -
制作指导
柠檬片可先用白糖腌渍一会儿，这样能减轻其酸味，改善成品的口感。
相宜相克
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