橙皮姜汁饮
捣蛋的橙皮不断挑逗你的鼻尖，火爆的生姜瞬间爆发给你猛烈的辛辣刺激，这么豪爽的滋味，不尝一下实在可惜。
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1 去皮洗净的生姜切片，改切成细丝。 -
2 洗净的橙皮切细丝。 -
3 锅中注入适量清水烧热，倒入切好的材料。 -
4 盖上盖，烧开后用小火煮10分钟，至食材析出营养成分。 -
5 揭盖，加入备好的冰糖，拌匀，用中火煮至溶化。 -
6 关火后盛出煮好的姜汁饮，装入杯中即可。 -
7 完成。
食材
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相关常识
橙皮含有柠檬醛、柠檬烯、辛醇、橙皮苷、柚皮苷、维生素A及芳香调味剂，具有健胃益脾、促进消化、理气化痰等功效。 -
制作指导
橙皮上白色的膜要去除干净，这样饮用时口感会更佳。
相宜相克
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与生姜搭配相宜的食材
鸭肉
有降火的功效
橘子（柑橘）
可辅助治疗感冒和胃寒呕吐
甘蔗
止呕去痰、生津下气 -
与生姜搭配相克的食材
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