西红柿汁
西红柿汁

既有蔬菜的丰富营养，又有水果的爽口多汁，在零落成块碾作汁之后，更能发挥出它的作用。

  • 难度：容易
  • 烹饪时间：1分钟
  • 口味：甜
  • 1 锅中注入适量清水烧开，放入洗净的西红柿。
  • 2 关火后烫一会儿，至表皮皴裂，捞出西红柿，浸在凉开水中。
  • 3 待凉后剥去表皮，再把果肉切小块。
  • 4 取备好的榨汁机，倒入切好的西红柿。
  • 5 注入适量纯净水，盖好盖子。
  • 6 选择“榨汁”功能，榨出西红柿汁。
  • 7 断电后倒出西红柿汁，装入杯中即成。
  • 8 完成。
食材

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    西红柿含有蛋白质、维生素A、维生素C、类黄酮及多种矿物质，具有预防血管老化、降低毛细血管的通透性、预防血管硬化、美容护肤等功效。
  • 制作指导
    西红柿烫的时间不宜太久，以免果汁的口感变差。
相宜相克
  • 与搭配相宜的食材
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