枸杞黑芝麻豆浆
枸杞黑芝麻豆浆

犹记得每人一碗枸杞黑芝麻豆浆是妈妈的营养早餐必备,带着那独有的芳香温暖着我们每个人的胃。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:16分钟
  • 口味:甜
  • 1 将已浸泡8小时的黄豆倒入碗中。
  • 2 加入适量清水。
  • 3 用手搓洗干净。
  • 4 将洗好的黄豆倒入滤网,沥干水分。
  • 5 把洗好的黄豆、枸杞、黑芝麻倒入豆浆机中。
  • 6 注入适量清水,至水位线即可。
  • 7 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。
  • 8 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。
  • 9 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。
  • 10 倒入碗中,加入白糖,搅拌均匀,用汤匙捞去浮沫。
  • 11 待稍微放凉后即可饮用。
  • 12 完成。
食材

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    黄豆含有钙、磷、镁、钾、铜、铁、锌、碘等,具有滋补养心、祛风明目、清热利水、活血解毒等功效。
  • 制作指导
    黑芝麻加热易煳,所以要适量多加些水。
相宜相克
  • 与黄豆搭配相宜的食材
    胡萝卜
    有助骨骼发育
    香菜
    健脾宽中、祛风解毒
    牛蹄筋
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